Dieser Fettrechner hilft dir dabei, das richtige Verhältnis zwischen Magerfleisch und entweder fettigem Muskelfleisch oder tierischem Fett zu ermitteln. Ziel ist es, den gewünschten Fettgehalt in der Gesamtmenge des Muskelfleischs zu erreichen. Du trägst die Werte für den Fettgehalt und die Menge der verschiedenen Fleischsorten sowie das gewünschte Gesamtgewicht und den angestrebten Fettgehalt in die entsprechenden Felder ein. Der Rechner berechnet das optimale Verhältnis, um den gewünschten Fettgehalt zu erzielen.
Anwendung:
1. Fettgehalt Magerfleisch: Trage hier den Fettgehalt des mageren Fleisches ein, z.B. 5 %.
2. Fettgehalt fettiges Fleisch / Fett: Trage hier den Fettgehalt des fettigen Fleisches oder des tierischen Fettes ein, z.B. 90 %.
3. Gewünschte Gesamtmenge Muskelfleisch inkl. Fett: Gib die Gesamtmenge des Muskelfleisches an, die du haben möchtest, z.B. 1000 g.
4. Gewünschter Fettgehalt: Gib den gewünschten Fettgehalt für die gesamte Mischung ein, z.B. 15 %.
Der Rechner ermittelt, wie viel fettiges Fleisch oder tierisches Fett du dem mageren Fleisch hinzufügen musst, um den gewünschten Fettgehalt in der Gesamtmenge zu erreichen.